Çikolata: başta çocuklarımız olmak üzere büyük, küçük hepimizin çok sevdiklerimizdendir:))
Çikolata ayrıca bizlere mutlulukta verir...
Çikolata'nın yolculuğuna gelince: Çikolatanın hammaddesi olan kakao, Amerika'nın keşfinden önce Amerika'da çok kullanılan besindi. Mayalar ve ve Aztekler, dini törenlerinde kakao tohumları kullanıyordu. Ancak,Amerika yerlilerinin kullandığı kakao tohumları bugünkü çikolatadan daha acıydı.
Amerika'nın keşfinden sonra ünlü kaşiflerden biri olan Cortez, Amerika'dan getirdiği kakao tohumlarından birini İspanyol Kralı V. Charles'a hediye olarak sundu. Kral Charles kakao tohumunu çok acı buldu ve şekerle hazırlanmasını istedi. İspanyollar kakao tohumunu süt,şeker, tarçın gibi çeşitli aromalarla karıştırdılar.Çikolata zamanla insanların vazgeçemediği bir besin oldu ve tüm dünyaya yayıldı:)))
0 yorum:
Yorum Gönder